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北京部分中小学幼儿园会集用餐陪餐制度查询造访

发布时间:2019-06-18 18:37:22   作者:本站编辑   来源: 本站原创

       

 

 海淀教师进修学校从属实验学校(北校区)食堂内,校长董赤军与同学们一同就餐。新京报记者 王远征 摄

  海淀教师进修学校从属实验学校(北校区)大屏幕实时直播后厨情况。 新京报记者 王远征 摄

  近来,教育部、商场监督处理总局、国家卫生健康委员会等部分发布《学校食物安全与营养健康处理规矩》,提出中小学幼儿园应建立会合用餐陪餐原则,有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐原则,该规矩自2019年4月1日起施行。

  会合用餐陪餐原则怎么履行?推广过程中存在哪些困难和争议?家长陪餐是否实际?近来,记者对北京市部分中小学、幼儿园进行了走访。

  新规初度明晰学校负责人陪餐

  “我可以坐在这儿吗?”3月25日中午,海淀区教师进修学校从属实验学校校长董赤军在学生窗口打完饭后,找了一个位置坐下。记者了解到,本年2月份,学校开始实施副校级干部的轮番陪餐原则,董赤军是当日轮岗的干部。

  除了陪餐的校长,各年级班主任、教育处的教师也都在场。该校校长助理肖净月介绍,这些教师也都是“陪餐”的一分子。“今天的菜口味怎么,学生反应怎么样,都可以第一时间获悉。”

  近来,教育部、商场监督处理总局、国家卫生健康委员会等部分发布《学校食物安全与营养健康处理规矩》(下称《规矩》),要求中小学幼儿园应建立会合用餐陪餐原则,每餐均应当有学校相关负责人与学生一同用餐,有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐原则。规矩适用于施行学历教育的各级各类学校、幼儿园,自2019年4月1日起施行。

  北京市丰台区疾病预防控制中心营养与食物卫生科科长肖贵勇认为,在学校相关负责人伴随学生就餐方面,本年提得更明晰和严峻。

  此外,《规矩》初度提出,有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐原则。教育部相关负责人表示,鼓舞家长参加陪餐,有利于家长和社会更好地了解学生用餐情况,减轻不必要的疑虑。

  学校建议相关教师参加陪餐队伍

  本年2月21日,北京市教委发布《关于切实做好2019年学校食物安全处理作业的告诉》(简称《告诉》),明晰学校实施校长和教师代表陪餐原则,做到同标准就餐,并做好陪餐记载。

  记者看望北京市部分中小学、幼儿园发现,大都学校已经开始履行陪餐制。

  也有部分学校坦言履行负责人陪餐制存在应战。记者了解到,因为一些学校受空间约束,没有独立的食堂或餐厅,孩子们都在活动室或班里涣散就餐,且北京许多学校属于“一校多址”,一同在多个校区实现职责陪餐,恐怕“分身乏术”。多位学校首要负责人建议,除学校负责人之外,班主任、校医、食堂处理员等无妨参加陪餐队伍中来。

  此外,幼儿园与中小学情况也有所不同。一位幼儿园园长坦言,餐费属于专款专用,幼儿园无法做到与孩子同标准用餐。“孩子每天吃得都非常详尽,比如和比萨的面都是用牛奶,假如要求幼儿园的相关负责人也来分‘一杯羹’,不太实际。”基于这种考虑,大都幼儿园的“陪餐”,仅仅提早进行试吃,并留样做好相应记载。

  也有来自家长方面的不同动静。有家长提出,孩子有固定的餐标,而陪餐人员与孩子们一同进餐是否会占用孩子的食物资源……而种种动静,让不少学校及负责人产生了不被信任、不被尊重的感觉。

  关于学校一把手陪餐还有这样的疑虑:领导陪餐对膳食的评价有或许根据自己的口味,过火片面,而不能代表孩子们的意见和他们真实所需。



 

 

 

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